ホスト名を再起動なしで変更するには次のようにします
'etc'sysconfig'networkのHOSTNAMEという項目を変更後のホスト名で置き換えます。
これで再起動すれば(しても)ホスト名が変更されます。
echo ‘変更後のホスト名’ > 'proc'sys'kernel'hostname
こうすることで再起動せずともホスト名が変更できます。
一度ログアウトしてからもう一度入り直すと変更後のホスト名が確認できると思います。
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ホスト名を再起動なしで変更する